蕎麦打ち完了！！

今年最後の蕎麦打ちが完了しました。2時から粉挽きを開始してから3時間半掛かりましたが。今回は本格的に伸しまで試してみました。何とかバラバラにならずに伸びてくれました。畳んで切りにも挑戦してみました。

これで何とか、自前の年越し蕎麦か食べられそうです。

皆さんも、良い年を迎えられますように。

粉挽き開始！！

６０ー４０ｃｍぐらいには広がった蕎麦。

折り畳みにも挑戦。

切りにも挑戦。

幅広の包丁だけはどうしても、必要みたいです。