あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。２０１１年の記念すべき第一回目の更新です。夜更かしの寝る前に更新です。小麦粉第二弾！！ 手作り年越し手打ち饂飩の紹介です。去年は蕎麦を作らなかったので、手打ち饂飩に変更。初挑戦なが…

今日は朝から四時まで一人で天地返しと腐葉土撒きをして来ました。天地返しは大きな塊に耕して、空気が土の中に入るようにしたので、大体残っているところは全部耕しました。取り残しの唐芋や落花生が出て来ました。 耕す前 こんな風に耕して来ました。 大根…

今年出来た大根でビール漬けに挑戦中です。砂糖と酢とビールを入れたところです。 後二三日で完成の予定です。 今日のパンの出来です。仕事納めの夜の更新です。皆様、良い年をお迎えください。

今日は最後の小麦の種蒔きをしてきました。種蒔きをする前に、里芋とジャガイモの収穫もしました。取り残し分を掘りあげました。 今日はキチンとヒモを張ってから筋をつけました。 土かぶせも終わり、五月の収穫時期が楽しみです。 エミール農場にて ラッキ…

買い物の予定があったので、一時まで草の根取りを行いました。 今日の予定の場所です。 全部は耕すことは出来ませんでした。 前耕した場所に腐葉土を蒔いてきました。１２月１９日の餅搗き大会 今年は強力な助っ人甥っ子の翔馬君が頑張りました。 搗き上がっ…

今日は小麦の種を蒔きました。１０月頃一度綺麗に耕しましたが、そのままにしていたので、また、草が生えてしまいました。草取り後、午後から種を蒔きました。 約半分ほど種まき完了。残りは来週に回しました。日曜日はエミール農場にて小麦と小蕪の種まきを…

今日は大豆の収穫と脱穀・選別を行いました。 久々に足踏み脱穀機と唐箕の登場です。 脱穀中の水野農場長。 快調に作業が進んでいます。 溜まったゴミかすを取り除く為に風を送っています。 大根と蕪もこんなに大きく育っています。 キャベツも出来て来てい…

毎日帰る途中にあるパークドーム＆ＫＫウイングでウオーキングを始めました。約３０分間歩いています。 ＫＫウイングを撮ったのですが、大分暗かったのでＨＤＲ機能を使って見ました。使わない場合の写真はこちら。 違いは一目瞭然です。iPhoneはシステムア…