水野農場で採れた完熟トマト

　今年は植え付け時期が遅くならなかったので、見事な完熟トマトが出来ました。大きさと言い、味と言い文句なしの出来でした。
今日の収穫物は、赤く色づいたミニトマトや大きく育った胡瓜や茄子、しっかり実の入った枝豆、鈴なりのサヤエンドウ、取り残しのジャガイモから出来たジャガイモ、そして、牛蒡と人参でした。

　昼食は、採れたての枝豆を湯がき、冷や奴を食べ、焼き茄子を作り、フルーツヨーグルトとベジタブルな献立でした。