秋じゃがの芽、こんなに大きくなりました。

　久々に菜園洲農場に行ってみると秋ジャガの芽がもう一人前の茎になっていました。腐葉土の力かと思う。茄子と獅子唐とピーマンを竹笊いっぱいに収穫してくる。

　中秋の満月だったので、お供えに水野農場の枝豆と梨とプルーンを用意する。収穫してきた茄子を焼き茄子、素揚げの醤油漬け、塩漬けとがんばって作る。取れたの新鮮さを生かすにはその日の調理が大事かと思い。

　皆さん、良い月見をしましたか？。

　元気なジャガイモの茎。

　中秋の満月

　お祝いのお供え