大豆加工第三弾！！

最初にこれは何でしょう？

感の良い人は直ぐに分かったかと思いますが、そのとおり、今回は納豆作製に挑戦して見ました。

昨日、大豆を茹でて、納豆菌を絡めて、広口瓶の水筒に２４時間保温していました。さて、中身はどうなっているのでしょうか？今から、興味深々で中味中身の確認です。

ネバネバしていたら成功なのですがさて如何に？成功していたら、後一日冷蔵庫で後醗酵させて完成です。
大五郎、三分待つのたぞ。と言うわけには行きませんが、スローライフでECOライフを目指します。