久々の菜園洲農場の様子

　2月になっても椎茸が頑張って出てきていました。少し開き気味の椎茸もありましたが、最後の締めとして全部収穫しました。間引いたホウレンソウと一緒に夜の水炊きの具となる。子ども達に好評でした。

　こちらは順調に育っている空豆。夏が楽しみです。

　順調に育った野沢菜。しかし、一体いつになったら野沢菜漬けが食べられるのやら？？？？？