雨の日の日曜日は？

勿論、何処にも出掛けずに、お家で蕎麦と大豆の選別作業です。

蕎麦は、粉挽き用に蕎麦の実に付いたごみや土を落とすために、蕎麦の実を磨きます。結構泥が落ちました。

篩に載せて上から手でこすってみました。

作業中の様子。

磨き終わった蕎麦の実

今年は７Ｋg収穫出来ました。後は水車小屋の粉挽きさんに頼んで粉にして、年越し蕎麦を作る予定です。

午後からは、味噌作り用の大豆の選別を行ないました。こちらも８ｋｇ取れました。味噌作りには、２ｋｇあれば大丈夫なので、来年の一月半ばに仕込み作業に取り掛かるつもりです。

あっと言う間に3時になっていました。